Harga Ikan Cakalang Segar di Ambon Masih Mahal

BERITA MALUKU. Harga ikan cakalang segar dan beberapa jenis ikan segar lainnya seperti kawalinya, momar, tatihu (tuna), dan jenis ikan karang lainnya di Pasar Ikan Arumbai, kawasan Pasar Mardika, Kota Ambon, Selasa pagi (17/10/2017), masih mahal.

Para pedagang mematok harga ikan cakalang segar bervariasi mulai dari Rp50.000 hingga Rp90.000/ekor, sedangkan ikan tatihu Rp35.000 hingga Rp50.000/ekor tergantung ukuran besar dan kecil ikan.

"Harga ikan masih mahal, walaupun beberapa waktu belakangan para nelayan sudah mulai memasok ke pasar, hanya saja masih dalam jumlah kecil," kata Irvan, penampung sehari-hari beroperasi di Pasar Ikan Arumbai itu pula.

Apalagi di pasar ikan itu, lanjutnya, tidak pernah pedagang menjual ikan dengan ukuran kiloan, hanya memperkirakan ukuran besar dan kecil ikan.

Memang potongan harga itu sudah diperhitungkan, sebab dirinya juga membeli dari nelayan dengan harga yang mahal.

Pedagang lain, Hawa, menjelaskan, biasanya kalau pasokan ikan dari nelayan masuk ke Pasar Mardika dalam jumlah yang sedikit maupun banyak langsung ditangani oleh pihak pertama, sesudah itu baru disalurkan ke pedagang eceran.

"Kondisi seperti ini sudah berlangsung cukup lama, karena itu banyak istri nelayan langsung menjual ke pasar kepada masyarakat Ambon yang datang berbelanja," ujarnya.

Uyah, pedagang berbagai jenis ikan karang yang berjualan berdampingan dengan Hawa, mengatakan, ikan yang dijual tetap saja ada pasokan yang masuk ke pasar walaupun tidak banyak tapi tetap habis terjual, sebab ada saja warga atau pengusaha restoran yang membeli untuk hidangan ikan bakar.

"Jenis ikan kerapu, baronang, bubara, kakap merah, dan jenis ikan karang lainnya harganya berkisar antara Rp30.000 hingga Rp50.000 per ekor tergantung ukuran ikan," ujar dia pula.

Jangan heran dan kaget, lanjutnya, kalau di Pasar Ikan Arumbai, Kota Ambon pedagang mematok harga ikan dengan perhitungan ukuran sebab tidak pernah menjual ikan dengan ukuran kiloan.

"Terserah pembeli mau ukuran yang mana. Hanya saja harganya tetap tergantung ukuran ikan," ujar Umar lagi.

Begitu juga ikan sembung seperti jenis momar dan kawalinya hingga sekarang para pedagang tetap mematok harga Rp20.000/tumpuk (enam ekor), cumi-cumi Rp10.000/tumpuk (15 ekor kecil), ikan kerapu Rp40.000 hingga Rp50.000/ekor tergantung ukuran, dan udang Rp50.000/tumpuk kecil (20 ekor).

Sedangkan, daging ayam pedaging produksi lokal Rp55.000 hingga Rp60.000/ekor juga tergantung ukuran, daging ayam beku asal Surabaya Rp32.000/kg, daging ayam kampung Rp80.000 hingga Rp90.000/ekor tergantung ukuran, dan telur ayam ras bervariasi Rp1.400 hingga Rp1.500/butir.